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台北市 / 綜合報導來市場就是要吃道地美食！台北市政府今(29)日邀請各地的美食攤商一起在大稻埕的永樂市場舉辦「逛市場、吃便當」活動；其中美食評鑑，天下第一攤，今年以手作便當為主題，有超過一百家攤商一起參與比賽；士東市場的客家菜豆滷黑豬肉，獲得金賞，還有評審獎，美味的撇步到底是什麼呢？帶您來了解。來到傳統市場，除了逛逛看看，一定少不了的就是吃美食！台北市大稻埕的永樂市場除了有滿滿人潮排隊的料多油飯，還有新鮮美味的日式料理，走一趟，吃的喝的，都可以滿足。想要ＤＩＹ自己動手做的話，這裡也有海鮮蔬果，應有盡有！台北市政府市場處科長 何相慶：「傳統市場事實上是跟生活在一起的，它有在地生活.在地食材，還有在地文化的一個基本元素，這些都是跟我們的生活息息相關的。」傳統市場不斷演進，現在都維持得明亮、乾淨，台北市政府就舉辦了美食評鑑，天下第一攤，２０１９主題是手作便當，由士東市場的客家料理獲得金賞和評審獎，好吃祕訣告訴你。2019天下第一攤金賞得主 潘孝文：「這是用花雕酒去煮的，就是能帶出它的香味，我們做的便當都是把客人當做自己家裡面的廚房延伸，就是顧到他們健康、顧到他們的胃。」除了金賞便當，逛市場吃便當的活動，還邀請各地的攤商來，像是中山市場的麻糬伯，去年也獲得了名媛甜點的評審團獎，還有水源市場的烤布蕾，也是今年第一攤崛起新市力的金賞！周末假日有空，或許可以到各地市場走一走，滿足您的味蕾。原始連結更多華視新聞報導 週末去北埔品茗！精選六家文青擂茶館 【放4大吃】好玩又好吃│台東太麻里金針花料理正夯!

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